Новосибирский кондитер Марина Романова ответила на западные санкции «древнерусскими» десертами.

Кондитер из Новосибирска на фоне санкций продаёт необычные десерты. Они сделаны из отечественных ингредиентов, а их названия отсылают к сладостям Древней Руси.

- Реклама -

Кондитер из Новосибирска решила поддержать отечественных производителей на фоне антироссийских санкций и показать, что в стране есть свои ресурсы, которые позволяют сделать «красиво и вкусно». Марина Романова уверена, что домашние кондитеры и ресторанный бизнес вполне могут создавать интересные блюда без импортных ингредиентов.

Один из новых десертов Романовой – «Огурцы в меду» – состоит из хрустящих медовых чипсов, сметанного мусса и подаётся с гелем из огурцов, мяты и мелиссы. Кондитер объяснила, что огурцы с мёдом могли быть любимым лакомством Ивана Грозного – по крайней мере, об этом свидетельствует масса источников.

Подробнее на sib.fm

Юния Ларсон