Подписка bakery_news
Домой О проекте

О проекте

Теперь новостную, экспертную, обучающую информацию участники рынка – пекари, кондитеры, руководители хлебобулочных и кондитерских производств, владельцы пекарен и кондитерских – могут получать в любом удобном формате на Bakery News.

Информационная площадка Bakery News объединяет:

  • журналы Bakery News* и «Кондитерское и хлебопекарное производство»;
  • портал www.bakery.news;
  • страницы и каналы в соцсетях (Instagram, YouTube, VK);
  • видеостудию Bakery News;
  • вебинары и др. ресурсы.

— —  —  —  — —
*Журнал Bakery News был создан как приложение к журналу «Кондитерское и хлебопекарное производство».

ДЛЯ КОГО?

  • профессиональные пекари и кондитеры, технологи и шефы;
  • владельцы и управляющие хлебобулочных и кондитерских производств, пекарен и кондитерских;
  • домашние пекари и кондитеры, для которых хобби становится бизнесом.

О ЧЕМ?

  • новости рынка и календарь событий (в России и за рубежом);
  • обучающие вебинары и профессиональные мастер‐классы;
  • готовые решения для бизнеса и юридические консультации;
  • интервью и консультации с экспертами и практиками;
  • оборудование и технологии, сырье и рецептуры;
  • лучшие идеи и отраслевой опыт.

ОБ ИЗДАТЕЛЕ

Издателем журнала является редакция журнала «Кондитерское и хлебопекарное производство», которая является частью издательского дома «Отраслевые ведомости». За 20 лет выпуска наработана большая адресная база данных, которая послужила первым толчком для запуска журнала BAKERY NEWS. На счету ИД «Отраслевые ведомости» — десятки успешных издательских и онлайн‐проектов в сфере пищевого производства.

- Реклама -

Последние новости

Как открыть кондитерскую с нуля

Вы обожаете домашнюю выпечку? Любите порадовать себя и близких пирожками и тортиками? Тогда стоит задуматься, а не превратить ли данное увлечение в прибыльное дело.…

Работа по созданию производства замороженного хлеба продвигается, несмотря на пандемию

10 июля губернатор Александр Гусев обсудил с председателем совета директоров корпорации “АЕОН” Романом Троценко реализацию инвестпроекта по строительству завода по производству замороженных хлебобулочных изделий…

Новые виды диетического хлеба

Поддержку хлебопекарням оказывает областное правительство Хлебопекарни Сахалина внедряют в производство диетические хлебобулочные изделия, которые пользуются спросом не только у сторонников здорового питания, но и у…

По пути перемен: актуальный опыт пекарен и кондитерских

10 июня состоялся BAKERY FORUM ONLAIN «Выход из кризиса и новый потребитель», организованный журналом BAKERY NEWS, ФГАНУ НИИХП и Ассоциацией пекарей и кондитеров. Он…
X