Подписка bakery_news
Домой О проекте

О проекте

Теперь новостную, экспертную, обучающую информацию участники рынка – пекари, кондитеры, руководители хлебобулочных и кондитерских производств, владельцы пекарен и кондитерских – могут получать в любом удобном формате на Bakery News.

Информационная площадка Bakery News объединяет:

  • журналы Bakery News* и «Кондитерское и хлебопекарное производство»;
  • портал www.bakery.news;
  • страницы и каналы в соцсетях (Instagram, YouTube, VK);
  • видеостудию Bakery News;
  • вебинары и др. ресурсы.

— —  —  —  — —
*Журнал Bakery News был создан как приложение к журналу «Кондитерское и хлебопекарное производство».

ДЛЯ КОГО?

  • профессиональные пекари и кондитеры, технологи и шефы;
  • владельцы и управляющие хлебобулочных и кондитерских производств, пекарен и кондитерских;
  • домашние пекари и кондитеры, для которых хобби становится бизнесом.

О ЧЕМ?

  • новости рынка и календарь событий (в России и за рубежом);
  • обучающие вебинары и профессиональные мастер‐классы;
  • готовые решения для бизнеса и юридические консультации;
  • интервью и консультации с экспертами и практиками;
  • оборудование и технологии, сырье и рецептуры;
  • лучшие идеи и отраслевой опыт.

ОБ ИЗДАТЕЛЕ

Издателем журнала является редакция журнала «Кондитерское и хлебопекарное производство», которая является частью издательского дома «Отраслевые ведомости». За 20 лет выпуска наработана большая адресная база данных, которая послужила первым толчком для запуска журнала BAKERY NEWS. На счету ИД «Отраслевые ведомости» — десятки успешных издательских и онлайн‐проектов в сфере пищевого производства.

- Реклама -

Последние новости

23 марта — все о кондитерском производстве на Modern Bakery Moscow

NEW! Рассказываем о новинках для производства кондитерских изделий, мероприятиях деловой программы и мастер‐классах 23 марта на выставке Modern Bakery Moscow. Почему в эмульгаторах не всегда…

Осталось 10 мест в Школе технолога

ВРЕМЯ ВЫЙТИ НА НОВЫЙ ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЙ УРОВЕНЬ Курс повышения квалификации для специалистов хлебопекарной и кондитерской отрасли. Осталось 10 свободных мест 24 — 25 марта 2021 ЦВК “Экспоцентр”, Москва Школа современного…

Упаковка для хлеба из овсяной шелухи

«Фацер» разработала упаковку для хлеба из овсяной шелухи. Устойчивое развитие, инновации и постоянные эксперименты лежат в основе стратегии компании «Фацер», которая в этом году…

Концепт кофемашины вдохновлён гоночным автомобилем

Концепт кофемашины вдохновлён легендарным гоночным автомобилем Bugatti 1924 года. Концепт кофемашины разработан дизайнером Sajdin Osmancevic и посвящён легендарному Bugatti Type 35. Дебютировавший в 1924 году…
X