Modern Bakery Moscow 2020
Домой О проекте

О проекте

Теперь новостную, экспертную, обучающую информацию участники рынка – пекари, кондитеры, руководители хлебобулочных и кондитерских производств, владельцы пекарен и кондитерских – могут получать в любом удобном формате на Bakery News.

Информационная площадка Bakery News объединяет:

  • журналы Bakery News* и «Кондитерское и хлебопекарное производство»;
  • портал www.bakery.news;
  • страницы и каналы в соцсетях (Instagram, YouTube, VK);
  • видеостудию Bakery News;
  • вебинары и др. ресурсы.

— —  —  —  — —
*Журнал Bakery News был создан как приложение к журналу «Кондитерское и хлебопекарное производство».

ДЛЯ КОГО?

  • профессиональные пекари и кондитеры, технологи и шефы;
  • владельцы и управляющие хлебобулочных и кондитерских производств, пекарен и кондитерских;
  • домашние пекари и кондитеры, для которых хобби становится бизнесом.

О ЧЕМ?

  • новости рынка и календарь событий (в России и за рубежом);
  • обучающие вебинары и профессиональные мастер‐классы;
  • готовые решения для бизнеса и юридические консультации;
  • интервью и консультации с экспертами и практиками;
  • оборудование и технологии, сырье и рецептуры;
  • лучшие идеи и отраслевой опыт.

ОБ ИЗДАТЕЛЕ

Издателем журнала является редакция журнала «Кондитерское и хлебопекарное производство», которая является частью издательского дома «Отраслевые ведомости». За 20 лет выпуска наработана большая адресная база данных, которая послужила первым толчком для запуска журнала BAKERY NEWS. На счету ИД «Отраслевые ведомости» — десятки успешных издательских и онлайн‐проектов в сфере пищевого производства.

- Реклама -
Бизнес‐форум «Конфекс. Кондитерская экспертиза»

Последние новости

Впервые на Modern Bakery Moscow! Бизнес‐форум «Конфекс. Кондитерская экспертиза»

17 марта в рамках выставки Modern Bakery Moscow пройдет международный бизнес‐форум для владельцев и топ‐менеджеров компаний, специализирующихся на производстве кондитерских изделий – «Конфекс. Кондитерская…

3D конфеты

ККрупная компания по производству шоколада и конфет Швейцарии Barry Callebaut, выпускающая продукцию для Nestle, создала новую усовершенствованную технологию по созданию сладостей на 3D‐принтере. Об…

Хлебопечение плюс цифровизация и роботизация отрасли

Как облачные технологии помогут решить бизнес‐потребности пищевой промышленности? На сегодняшний день российская пищевая промышленность отстает от других производственных отраслей в сфере внедрения информационных технологий в…

Секрет пекаря — руки и душа

Активисты Хабаровской краевой общественной организации “Милосердие” помогают попавшим в трудную жизненную ситуацию людям оформить документы, получить положенные льготы и пособия. Здесь есть юристы и…
X