Подписка bakery.news
Домой About the Project

About the Project

Bakery News – is an information project for bakers, confectioners and entrepreneurs employed in the Bread&Confectionary Industry.

Bakery News includes:

  • Bakery News magazine;
  • www.bakery.news site;
  • Bakery News pages and channels in social networks (Instagram, YouTube, VK);
  • Series of Bakery News webinars etc.

ТNow small business bread&confectionary market players can get news, expert advice and training information in any convenient format.

AUDIENCE:

  • Home backers and confectioners who make their hobby a small business;
  • Professional chefs, backers and pastry cooks;
  • Owners and managers of bakeries and confectionaries.

CONTENTS:

  • Market News and Schedule of important events in Russia and abroad;
  • Training webinars and professional master-classes;
  • Ready solutions for business and legal advice;
  • Interviews and consultations with experts;
  • Equipment, technology, materials and formulas;
  • Best ideas and Industry experience.

ABOUT THE PUBLISHER

Bakery News Magazine is edited by the stuff of Bread&Confectionary Magazine that is part of the Otraslevie Vedomosti Publishing House. A large address data base accumulated for the past 20 years of the Bread&Confectionary Magazine existence prompted an idea to start the BAKERY NEWS Magazine. The Otraslevie Vedomosti Publishing House has dozens of successful paper and on-line projects in the area of food production.

- Реклама -

Последние новости

В Дубае установили автоматы для бесплатной раздачи хлеба

В связи с резким ростом стоимости жизни в Дубае, богатом эмирате на побережье Персидского залива в Объединенных Арабских Эмиратах, где миллионеры соседствуют с рабочими-мигрантами,… 

Итальянские домохозяйства потратят в 2022 году на хлеб на 900 млн евро больше

Coldiretti, независимая крупнейшая фермерская ассоциация Италии, в своем релизе возмущается несправедливостью на рынке хлеба и хлебопродукции. «В Италии цены на продукты выросли по отдельным позициям… 

Питер Мейл о французском искусстве хлебопечения

По признанию британского писателя Питера Мейла, жизнь во Франции сделала из него настоящего хлебомана. Поселившись в Провансе, он очень скоро позабыл о стандартной выпечке… 

На брифинге «ЗЕРНО УРОЖАЯ 2022» эксперты обсудят объёмы доступного зерна нового урожая и его качество

30 сентября 2022 г. в 10.00 пройдет брифинг для руководителей и специалистов мукомольных и хлебопекарных предприятий «ЗЕРНО УРОЖАЯ 2022: особенности качества и перспективы использования». Организаторы:… 
X
X