Ресторанные ведомости
Домой About the Project

About the Project

Bakery News – is an information project for bakers, confectioners and entrepreneurs employed in the Bread&Confectionary Industry.

Bakery News includes:

  • Bakery News magazine;
  • www.bakery.news site;
  • Bakery News pages and channels in social networks (Instagram, YouTube, VK);
  • Series of Bakery News webinars etc.

ТNow small business bread&confectionary market players can get news, expert advice and training information in any convenient format.

AUDIENCE:

  • Home backers and confectioners who make their hobby a small business;
  • Professional chefs, backers and pastry cooks;
  • Owners and managers of bakeries and confectionaries.

CONTENTS:

  • Market News and Schedule of important events in Russia and abroad;
  • Training webinars and professional master‐classes;
  • Ready solutions for business and legal advice;
  • Interviews and consultations with experts;
  • Equipment, technology, materials and formulas;
  • Best ideas and Industry experience.

ABOUT THE PUBLISHER

Bakery News Magazine is edited by the stuff of Bread&Confectionary Magazine that is part of the Otraslevie Vedomosti Publishing House. A large address data base accumulated for the past 20 years of the Bread&Confectionary Magazine existence prompted an idea to start the BAKERY NEWS Magazine. The Otraslevie Vedomosti Publishing House has dozens of successful paper and on‐line projects in the area of food production.

- Реклама -
Бизнес‐форум «Конфекс. Кондитерская экспертиза»

Последние новости

Впервые на Modern Bakery Moscow! Бизнес‐форум «Конфекс. Кондитерская экспертиза»

17 марта в рамках выставки Modern Bakery Moscow пройдет международный бизнес‐форум для владельцев и топ‐менеджеров компаний, специализирующихся на производстве кондитерских изделий – «Конфекс. Кондитерская…

3D конфеты

ККрупная компания по производству шоколада и конфет Швейцарии Barry Callebaut, выпускающая продукцию для Nestle, создала новую усовершенствованную технологию по созданию сладостей на 3D‐принтере. Об…

Хлебопечение плюс цифровизация и роботизация отрасли

Как облачные технологии помогут решить бизнес‐потребности пищевой промышленности? На сегодняшний день российская пищевая промышленность отстает от других производственных отраслей в сфере внедрения информационных технологий в…

Секрет пекаря — руки и душа

Активисты Хабаровской краевой общественной организации “Милосердие” помогают попавшим в трудную жизненную ситуацию людям оформить документы, получить положенные льготы и пособия. Здесь есть юристы и…
X