Modern Bakery Moscow 2020

Кубок мира по выпечке хлеба

Команда Китая, благодаря художественному таланту и превосходным навыкам выпечки, завоевала Кубок мира по кондитерскому искусству (La Coupe de Monde de la Boulangerie) в Париже. Китайская…

Новый бренд на рынке сладостей

О новом бренде Брянщины на рынке сладостей сообщают СМИ. Это совместный проект заповедника «Брянский лес» и компании «Брянконфи». По информации РИА “Стрела”, сувенирный набор конфет…

Как развивается кондитерское производство в Крыму?

Около трёх тысяч тонн конфет, тортов, печенья и прочих видов кондитерской продукции сделали в Крыму за прошлый год. О том, как развивается этот вид…

Русским духом пахнет: что особенного в элитном хлебушке из Среднеуральска?

Все имеет свою цену, в том числе и русские традиции. Предприниматель Леонид Сокольский, к примеру, выпекает хлеб по технологиям, которые использовали наши предки, и…

Шляхетские конфеты ручной работы

Шеф‐повар, эксперт белорусской и славянской кухни Елена Микульчик рассказывает и показывает, как в домашних условиях из простых ингредиентов приготовить вкуснейшие шляхетские конфеты. Как признается собеседница…
- Реклама -
- Реклама -
Ресторанные ведомости

Хлеб по франшизе

На протяжении последних двадцати лет Махаббат занималась воспитанием детей и была хранительницей домашнего очага. И вот теперь жительница Алматы решила попробовать свои силы в…

Ничего лишнего и настоящий ГОСТ: екатеринбуржцы стали чаще покупать ремесленный хлеб

Екатеринбуржцы распробовали ремесленный хлеб. Осенью торговая сеть «Райт» предложила своим покупателям линейку новой продукции — ремесленный хлеб, в создании которого принял участие известный в…

Русским духом пахнет: что особенного в элитном хлебушке из Среднеуральска?

Все имеет свою цену, в том числе и русские традиции. Предприниматель Леонид Сокольский, к примеру, выпекает хлеб по технологиям, которые использовали наши предки, и…

Январь

31янвAll DayКРЕМОВЫЙ ДЕКОР В МАЛАЗИЙСКОЙ ТЕХНИКЕПрактический курс

30янв19:0020:00СОВРЕМЕННАЯ ШОКОЛАДНАЯ ВЫПЕЧКАМастер‐класс

30янвAll Day01фев“КЛАССИЧЕСКАЯ ФРАНЦУЗСКАЯ ВИТРИНА” ОТ ДЖОРДАНА ГАСКОМастер‐класс

- Реклама -
Рестотур. Европейские пекарни. Технологии будущего

Последние новости

Конфеты ко Дню Победы

АО «Пензенская кондитерская фабрика» намерена выпустить конфеты «Птичье молоко» с символикой «С Днем Победы» в связи с празднованием 75‐летия Победы. «Предприятием уже произведен заказ на…

Кондитеры попали в книгу рекордов Гиннеса

Кондитеры Индии изготовили самый длинный в мире торт длиной 6,5 км и весом 27 тонн! Это произведение кондитерского искусства попало в книгу рекордов Гиннеса.…

Хлеб по франшизе

На протяжении последних двадцати лет Махаббат занималась воспитанием детей и была хранительницей домашнего очага. И вот теперь жительница Алматы решила попробовать свои силы в…

Ничего лишнего и настоящий ГОСТ: екатеринбуржцы стали чаще покупать ремесленный хлеб

Екатеринбуржцы распробовали ремесленный хлеб. Осенью торговая сеть «Райт» предложила своим покупателям линейку новой продукции — ремесленный хлеб, в создании которого принял участие известный в…
X