Modern Bakery Moscow 2020

Хлеб из «воздуха»

Хлеб можно печь из всего. А, если из «воздуха»? Думаете такого нет? Без дрожжей, закваски и химии. В Архангельске научились выпекать инновационный хлеб из…

Европейский десерт с армянским акцентом: конфеты с розами завоевывают рынок

Он радует людей любого возраста. Горький и молочный, с начинкой и без, фигурный и плиточный. Продукт, который улучшает память, внимание и время реакции. Все…

Бизнес на тортах и пряниках

Анастасия Ширейко открыла свою кондитерскую ровно 8 лет назад с минимальным на то время бюджетом. Проблем было очень много: арендодатель сильно завышал цены для…

Продукт года — хлеб «Яблочный»

С 10 по 14 февраля в ЦВК «Экспоцентр» в Москве проходила крупнейшая международная выставка продуктов питания и напитков в России и Восточной Европе «Продэкспо».…

История шоколадных сладостей Rust Candy

Яна всегда мечтала иметь свой небольшой уютный бизнес, изучила нишу и начала экспериментировать с изготовлением шоколадных конфет. Сейчас сладости этой семейной пары вызывают удивление…
- Реклама -
Салон Шоколада в Москве — новый проект в портфолио “Мессе Франкфурт РУС”
- Реклама -
Ресторанные ведомости

Из рекламы в сладкие бизнес‐сувениры

Денис Молчан больше десяти лет работал наемным директором. Когда понял, что работать дальше с собственником бизнеса не может, решил открыть свое дело и продавать…

Бизнес на диетических сладостях

Перед аппетитными тортиками, пирожными и десертами не может устоять ни один сладкоежка. И если одни ученые говорят о том, что сладости улучшают настроение и…

Европейский десерт с армянским акцентом: конфеты с розами завоевывают рынок

Он радует людей любого возраста. Горький и молочный, с начинкой и без, фигурный и плиточный. Продукт, который улучшает память, внимание и время реакции. Все…

Февраль

29фев17:0020:00ТОРТЫ‐ЦИФРЫПрактический курс

29фев17:0020:00ЗЕФИР, МАРШМЕЛЛОУ, МАРМЕЛАДМастер‐класс

29фев11:0018:00ТАРТЫ И ФЛАНЫМастер‐класс

- Реклама -
Бизнес‐форум «Конфекс. Кондитерская экспертиза»

Последние новости

Пироги и пицца

Владельцы сетей “Хлебник” и “Сушишоп”, а также студий “ПиLки” запускают в городе на Неве новую пиццерию и сеть пекарен. В центре города скоро появится еще…

Выставка «Искусство шоколада»

17 февраля Музейно‐выставочный центр «Дом Поклевских‐Козелл» Свердловского областного краеведческого музея открыл выставку «Искусство шоколада», которая уже объехала более 50 городов мира и привлекла свыше…

Из рекламы в сладкие бизнес‐сувениры

Денис Молчан больше десяти лет работал наемным директором. Когда понял, что работать дальше с собственником бизнеса не может, решил открыть свое дело и продавать…

Бизнес на диетических сладостях

Перед аппетитными тортиками, пирожными и десертами не может устоять ни один сладкоежка. И если одни ученые говорят о том, что сладости улучшают настроение и…
X