В Невинномысске одно из предприятий выпускает больше 15 тонн хлеба в сутки. Ежедневно на прилавки отправляют свыше 20 тысяч булок и батонов. Муку делают из первоклассного ставропольского зерна, рассказали корреспонденту телеканала «СвоёТВ» сотрудники хлебокомбината.
Работа в цехах идёт круглосуточно, в две смены по 12 часов. Ночью выпекают традиционный «кирпичик», днём — батоны. Кроме того, с конвейера комбината выходят пироги, печенье, кексы, сухари.
«Сейчас связываемся с российскими поставщиками, чтобы заменить какое-то импортное сырьё на своё. Нет — ну разработаем новую продукцию на своём сырье», — рассказала корреспонденту телеканала «СвоёТВ» начальник производственной лаборатории хлебокомбината Виктория Шевченко.
Как сообщалось ранее, губернатор Владимир Владимиров поручил продолжить мониторинг цен на социально значимые продукты и оперативно реагировать на их изменение.
Кира Лютова
Фото: СвоёТВ
