Компания X5 Retail Group, представленная в Нижегородской области магазинами «Карусель», «Перекресток» и «Пятерочка», предложила нижегородским хлебопекарным предприятиям снизить отпускные цены. В письме за подписью директора департамента сухих продовольственных товаров Екатерины Еременко говорится, что в марте поставщики Х5 подняли отпускные цены на хлеб из-за роста курсов иностранных валют к российскому рублю, и компания приняла это увеличение, чтобы не держать полки пустыми.
Так как в апреле курс рубля укрепился, представитель Х5 просит поставщиков пересмотреть обоснованность мартовского повышения и снизить отпускные цены на хлеб. По мнению Х5, эти действия «будут соответствовать справедливому распределению предпринимательских рисков» и «отвечать тенденции укрепления курса рубля».
Компания заявила о готовности перейти к скорейшему обсуждению вопроса с поставщиками. В Х5 Group не ответили на запрос «Ъ‑Приволжье», какую торговую наценку делают в сети на хлеб и готовы ли магазины также снижать ее, если хлебопеки откликнутся на их просьбу.
По мнению руководителя ассоциации «Нижегородский хлеб» Виктора Головачева, заявление о необходимости снизить отпускные цены на хлеб ставит хлебопекарные предприятия в максимально невыгодное положение.
«Это фактически вызов, брошенный хлебопекарной промышленности. У сетей есть серьезные рычаги давления на производителей — в случае отказа снижать цены они могут просто снизить закупки у конкретного поставщика. И тогда хлебопекарное предприятие все равно останется в проигрыше. Хорошо, если хлебозавод поставляет сетям 10 – 15% своей продукции. Но у нас есть предприятия, которые 50 – 80% выпекаемого хлеба отправляют в торговые сети, в случае снижения заказа такие поставщики пострадают очень сильно. Можно, конечно, искать альтернативные пути сбыта, наладить торговлю с машин, но это тоже дополнительные затраты», — отметил господин Головачев. Он также считает, что дотации хлебопекам явно недостаточны.
