Доля новинок “ВкусВилл” в разных категориях хорошо отражает особенности потребительского спроса. Как мы видим, люди больше всего готовы пробовать что-то новое в кулинарии и тортах/пирожных.
Подробнее:
- С начала 2022 года ритейлер запустил 559 новых товаров.
- Новинки составляют 18% от текущего ассортимента.
- Более сотни позиций появилось в категории “кулинария”.
- Также в топе категорий по обновлениям: торты и пирожные, овощи и фрукты, молочная продукция.
- Среди новинок марта — продукты по сниженным ценам, в которых ритейлер заменил импортные ингредиенты и упаковку на отечественные аналоги.
- Покупатели готовы экономить на десертах, экзотических фруктах и овощах, соусах и деликатесах, но при этом не хотят менять привычный образ жизни и поступаться качеством продуктов.
- Около 70% выбирают новые для себя продукты, 38% регулярно покупают новинки и 45% советуют попробовать какие-либо товары друзьям и знакомым.
