Сеть “ВкусВилл” запустила сервис доставки собственного свежего хлеба и выпечки. “Свободная касса” решила узнать, что предпочитают россияне. То, что на первом месте хлеб и багеты, понятно. Интересно, что люди предпочитают сладкую выпечку сытной (беляш, самса, капустник и др.). Но скорее всего потому, что ассортимент сладкой сдобы шире. Доля мелкоштучных изделий небольшая, но в рейтинге потребительских предпочтений среди конкретных товаров багет-мини на первом месте.

- Реклама -

ТОП-10 любимых продуктов покупателей:

- Багет мини, пшеничный и ржаной.

- Багет с чесноком.

- Круассан классический.

- Багет пшеничный подовый.

- Чиабатта.

- Круассан миндальный.

- Улитка с изюмом.

- Зур-беляш.

- Круассан с шоколадом.

- Подовый «Деревенский» хлеб.

Пекарни открыты на базе дарксторов. Сейчас их 30 в Москве, Московской области, Санкт-Петербурге, Ростове-на-Дону, Казани, Рязани и Брянске. В ассортименте — более 50 SKU. В планах — развитие категории несладкой сдобы (осетинские пироги, постные пирожки и пр.)