Пекарню-кондитерскую «Пан Марципанъ» посетила в Нижневартовске губернатор Югры Наталья Комарова в ходе рабочего визита в город. Предприятие работает в соответствии с нацпроектом «Малое и среднее предпринимательство и поддержка индивидуальной предпринимательской инициативы».
Общество с ограниченной ответственностью «Калерия» в сфере общественного питания уже более 13 лет. С момента создания начался непрерывный рост предприятия посредством расширения спектра предоставляемых услуг.
В настоящее время действуют пять магазинов и производственный цех, что обусловлено повышенным спросом на производимую продукцию. Как сообщила директор ООО «Калерия» Татьяна Ефименко, приоритеты предприятия – качество, ценовая доступность и широкий ассортимент.
В пекарне в 2020 году работали 45 сотрудников, привлеченных к приему заказов, изготовлению, фасовке, продаже и контролю качества продукции. В 2021 году численность работников увеличилась до 51. Было приобретено помещение для производственного цеха и необходимое оборудование. В 2021 году производство хлеба и хлебобулочных изделий составило 37 тонн (на 7,6% больше по отношению к 2020 году).
«Год назад у нас открылся пятый магазин. Сегодня производится более 250 позиций разной продукции. Ежедневно 120 килограммов хлебобулочных изделий продается горожанам. Хотим, чтобы наша продукция пользовалась успехом. Новинки – диабетическая линейка, готовые продукты, постные изделия», – рассказала Татьяна Ефименко.
Как отметил глава Нижневартовска Дмитрий Кощенко, предприятие – активный участник городских событий и мероприятий, показало свою устойчивость в период пандемии COVID-19: был налажен выпуск полуфабрикатов и обслуживание навынос. Кроме того, руководители компании уделяют особое внимание повышению навыков персонала, который проходит обучение у профессионалов из крупных городов не только России, но и за ее пределами.
