На сегодня мука производится из зерна местных фермеров уже поставляется в учреждения образования и социальной защиты населения города.

Мэр района Александр Дубровин провел рабочую встречу с производителями хлеба и хлебобулочных изделий Братска и района по вопросам развития собственного мукомольного производства. Об этом сообщили пресс-службе администрации.

- Реклама -

Обсудили перспективы сотрудничества пекарей с новой мельницей «Белоярыня», которая недавно открылась в селе Кузнецовка. Рассмотрели много вопросов. Договорились о том, что технологи этих предприятий в индивидуальном порядке обсудят, для каких изделий можно использовать муку, в каких объемах ее можно приобрести”, – отметил Александр Дубровин.

На сегодня мука производится из зерна местных фермеров уже поставляется в учреждения образования и социальной защиты населения города. В ближайшее время планируется решение вопроса об организации розничной торговли в поселениях района и на территории Братска. Отмечается, что на мельнице готово к продаже более 120 тонн муки.

Мы хотим, чтобы жители города и села были обеспечены качественным, натуральным и недорогим продуктом. Всеми условиями для этого мы располагаем. У жителей огромный запрос на муку, произведенную в Братском районе. Уже осуществляются поставки в Усть-Илимск, Железногорск, Нижнеудинск и Братск”, – отметил Александр Дубровин.

Напомним, мельницу открыли в октябре 2021 года. Здание общей площадью 1600 м² состоит из трех помещений: хозяйственное помещение, производственный цех, склад готовой продукции.

В этом году мукомольный комплекс в селе Кузнецовка планирует произвести более 2,5 тысячи тонн муки и 647 тонн отрубей, а также обеспечить минимум 11 рабочих мест. К 2025 году объемы производства планируют повысить до 3 863 тонн муки и 984 тонн отрубей

Фото администрации Братского района