Рост стоимости хлеба произойдет в Тюмени в феврале. «Планируем второй подъем цен с 1 февраля 2022 года от 7 до 17 %», – сообщила «ФедералПресс» директор хлебокомбината «Абсолют» Марина Матюшкина. По словам руководителя предприятия, поднять отпускные цены на продукцию они вынуждены из-за роста себестоимости. «В январе цены на закуп муки, дрожжей, начинок, масла, маргарина, упаковки, услуг охраны, развозки сотрудников, доставки продукции, коммунальные расходы – все это подорожало», – перечислила Марина Матюшкина.
О вынужденном повышении цен говорят и на других крупнейших хлебокомбинатах Тюмени. Рост составит до 20 %. Уже на этой неделе в магазинах хлеб будут продавать по новым ценам. Ранее «ФедералПресс» писал, что по итогам 2021 года хлеб и хлебобулочные изделия уже выросли в цене. В тюменских магазинах булка из ржаной муки и смеси ржаной и пшеничной подорожала в среднем больше чем на 10 %. Чуть меньше в цене прибавил хлеб из муки высшего сорта (9,5 %) и первого и второго сорта (7,9 %). В северных округах Тюменской области рост был еще больше.
