Организаторы Международной бизнес-конференции «Кондитерские изделия XXI века» — Ассоциация предприятий кондитерской промышленности «АСКОНД», Международная промышленная академия, ВНИИКП – филиал ФГБНУ «ФНЦ пищевых   систем  им.  В.М.  Горбатова» РАН. При поддержке Министерства сельского хозяйства РФ, ФГБУН «ФИЦ питания и  биотехнологии», ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им. В. М. Горбатова» РАН, ФГБОУ ВО «Росбиотех», Союза производителей пищевых ингредиентов. Генеральный спонсор — Холдинг «Объединенные кондитеры».

Медиапартнеры конференции: Издательство “Пищевая промышленность”, Журнал “Хлебопродукты”, Журнал “Кондитерское и хлебопекарное производство”, Журнал “Хлеб & Ко”, Журнал “Хлебопекарный и кондитерский Форум”, Журнал “Бизнес пищевых ингредиентов”, Журнал «Партнер & Кондитер» (Республика Беларусь).

- Реклама -

На конференции планируется обсудить следующие клуючевые вопросы:

  • кондитерский рынок: состояние, тенденции, перспективы;
  • кондитерская промышленность России и стран ЕАЭС: стратегия развития;
  • опыт ведущих предприятий  отрасли в  условиях нестабильности;
  • экспорт кондитерской  продукции: новые  горизонты;
  • техническое регулирование и  стандартизация: круг проблем;
  • наука, бизнес и  образование: точки соприкосновения;
  • техническая и технологическая модернизация отрасли: возможности импортозамещения;
  • сырье, пищевые добавки и другие ингредиенты:инновации от производителей, новые возможности;
  • качество и безопасность кондитерских изделий: обеспечение и контроль;
  • упаковка и маркировка кондитерских изделий;
  • маркетинг в кондитерской промышленности;
  • информационное обеспечение отрасли.

Место проведения: Международная промышленная академия, г. Москва, 1‑й Щипковский пер., д.20 (метро станции “Павелецкая” или “Серпуховская”).

Справки и заявки:

Международная промышленная академия:

Романов Александр  Сергеевич, тел.: (495) 959 – 74-10, romanov@grainfood.ru;

Масальцева Ольга Ивановна, тел.: (495) 959 – 71-01, masaltseva@grainfood.ru;

Чибисова Елена Серафимовна, тел.: (495) 959 – 66-86,chibisovaelena@grainfood.ru;

Добыш  Мария Владимировна,  тел.: (495)959 – 66-52,mariadv@grainfood.ru;

Александрова Ирина Львовна, тел.: (499) 235 – 40-68, aleksandrova@grainfood.ru.

АСКОНД:

Власов Владимир Владимирович, тел./факс: (499) 250 – 81-86, тел.: (499) 250 – 19-39, ascond@ascond.ru.

ВНИИКП:   

Руденко Оксана Сергеевна, тел./факс: (495) 963 – 65-00, vniikp@fncps.ru, conditerprom@mail.ru.