На прошлой неделе (19 октября 2022 г.) издание «Свободная пресса» (далее СП) опубликовала удивительное интервью с неким Владимиром Русляковым, представленным в качестве «эксперта в области производства мукомольной и хлебопекарной продукции». При этом его работа названа «прорывом в хлебопекарной отрасли», а предлагаемые технологии, якобы, «начали использовать на крупнейших мельницах России и стран СНГ».
Приведем пример из публикации:
«СП: — … На вашем счету несколько важнейших для отрасли инноваций, расскажите, с чего начинался этот процесс?
В.Р.: — Действительно, еще на тверском мелькомбинате мне удалось создать несколько десятков новых специализированных видов муки и смесей, разработать и внедрить технологию особого помола муки. Но главным своим достижением, как руководителя научной лаборатории, считаю то, что удалось вывести качество выпускаемой продукции на совершенно иной уровень.
Мы отслеживали качество продукции на каждом этапе производства в критических точках, проверяли сырье (зерно) в момент его приемки, хранения и составления помольной партии (смесь разного по качеству зерна для помола), а также перед отправкой клиентам. Таким образом в исследовательской лаборатории была вся информация, необходимая не только для контроля, но и для управления качеством. По сути, именно лаборатория отдавала распоряжения на всех этапах процесса и несла ответственность за качество выпускаемого продукта. В итоге Тверская мельница получила награду как лучшая в России.
СП: — Получается, вы вывели предприятие в лидеры по качеству продукции в России!
В.Р.: — Это так, хоть и звучит совершенно нескромно…»
В Российском союзе мукомольных и крупяных предприятий (РСМКП) и Российском союзе пекарей (РСП) сошлись по поводу этой публикации в едином мнении: «Остап Бендер отдыхает и курит бамбук в сторонке…».
Мы предлагаем нашим читателям профессиональный комментарий от РСМКП:
Как два человека могут насмешить целую отрасль
На прошлой неделе интернет-издание «Свободная пресса» опубликовала статью о «выдающихся достижениях» некоего инноватора В. Руслякова с броским заголовком «Как один человек изменил целую отрасль».
Оставим в стороне рекламный характер материала: в конце концов, никому не возбраняется за свои средства сообщить в СМИ что-нибудь в стиле «мы велики, мы могучи – ярче Солнца, выше тучи». И значимость СМИ, и охват аудитории при этом будут зависеть лишь от толщины его кошелька и готовности «тряхнуть мошной» для восхваления себя, любимого.
Но в данном случае были затронуты вопросы отраслевого масштаба, а также назывались конкретные предприятия, которые, со слов героя повествования и с подачи, как мы понимаем, сотрудника СП Д. Виноградова, обязаны первому решительно всем.
Единственной безоговорочной правдой в данной статье является тот факт, что упомянутые СП предприятия действительно являются высокотехнологичными и современными и неоднократно признавались лучшими мельницами страны.
Однако, звание «лучшая мельница соответствующего года» присваивается тем предприятиям, у которых этот высокий статус является плодом напряженной работы всего трудового коллектива. Достаточно принять во внимание не только требования к технологии производства, но и отсутствие нарушений техники безопасности и травматизма на предприятии, выполнение им обязательств по уплате налогов, отсутствие претензий со стороны органов госуправления, в том числе по таким направлениям, как экология и МЧС, и многое другое.
В этом контексте заявление В. Руслякова о том, что именно в результате его деятельности «… Тверская мельница получила награду как лучшая в России» не вызвало у информированных мукомолов и хлебопеков ничего, кроме улыбки.
Мы попытались для выяснения истинного положения узнать мнение людей, которые непосредственного работали с героем публикации СП. Кратко оно выразилось словами: «Ничего плохого сказать о нем не можем. А хорошего – еще меньше».
Поэтому в заключении позволим себе дать совет В. Руслякову: если хотите пиариться, делайте это за свой счет и не пытайтесь подтащить к саморекламе предприятия, благодаря которым вы смогли чего-то добиться в жизни.
А журналистам, которые готовят интервью на отраслевую тематику, также можем посоветовать: если вы занимаетесь темой, в которой не разбираетесь, прежде чем делать громкие заявления («важнейшие инновации», «прорыв», «вывел в лидеры / на совершенно новый уровень», …), проверьте материал у знающих людей. Тогда у специалистов не будет всплывать в памяти цитата из М. Булгакова про «советы космического масштаба и космической же глупости».
Управление делами РСМКП
В Российском союзе пекарей (РСП) иронично поддержали позицию коллег: «Жаль, что мы до сих пор не знали о столь великом человеке. И не думали, что «Свободная пресса» специализируется на “сатире и юморе”».
