На “Чебоксарском хлебозаводе №2” в рамках работы по обновлению производства введены в эксплуатацию новые ротационные печи для производства мучных и кондитерских изделий мощностью по 70 кВт. Об этом сообщается в пресс-релизе, опубликованном на сайте Минсельхоза Чувашской Республики.
“Новые ротационные газовые печи позволили улучшить качество выпекаемых бисквитов, заготовок для пирожных и кексов, делая их более воздушными. Мы уже это заметили..”, — сообщил генеральный директор завода Дмитрий Героев.
Торты, рулеты и пирожные станут еще вкуснее, ароматнее и красивее. Кроме того, новые печи значительно экономят энергоресурсы и увеличивают объем выпускаемой продукции, отмечают технологи предприятия.
Печи Roto Avant FB 6080SC оборудованы электронной программируемой панелью управления, что позволяет оптимально регулировать все основные параметры.
Источник Минсельхоз Чувашской Республики
