В Губкинском городском округе открылась мини-пекарня «Троицкий хлеб».
Для проекта было арендовано нежилое помещение, приобретено необходимое технологическое оборудование: печь ротационная на электрообогреве ПР-100, тестомесительная машина, тестозакаточная машина ТЗМ-21, тестоокруглитель БТО-100, тепловлагогенератор и формы секционные с ручками.
Пекарня производит широкий ассортимент продукции: от многозернового, отрубного, гречневого, лукового, кукурузного, картофельного хлеба до оригинальной выпечки, пользующейся большим спросом у населения Губкинского городского округа. Годовой объём производства хлебобулочных, мучных кондитерских изделий составляет 765 тонн.
Объём инвестиций в производство составил около 7 млн рублей, создано 15 рабочих мест.
