Об уникальном злаке, созданном российскими учеными, рассказал на агроконференции в Челябинске директор Главного ботанического сада имени Н.В.Цицина РАН Владимир УПЕЛНИЕК (г.Москва).
Трититригия — многолетняя пшеница, которая после скашивания и урожая зерна может давать еще и урожай зеленой массы. Она также отличается высокой адаптивностью, морозо- и засухоустойчивостью.
По словам Владимира Упелниека, трититригия — новый вид злака, который впервые в мире получили российские ученые. Это второй после тритикале искусственно выведенный злак.
Трититригия — гибрид между сортами твердой и мягкой пшеницы и луговым пыреем. Работа по его созданию была начата в 1928 году советским ботаником, академиком Российской академии сельхознаук Николаем Цициным по указу Иосифа Сталина. Цель, которую ставили перед ученым, — создать устойчивую к неблагоприятным условиям культуру, которая давала бы урожай вне зависимости от соблюдения агротехнологий. Первые результаты советские ученые получили уже в 1930‑е гг, в 1942‑м был собран первый урожай. Работу академика продолжила селекционер Вера Любимова, в честь которой и был назван сорт, внесенный в Госреестр в 2020 году — Памяти Любимовой.
“Самая большая особенность трититригии в том, что она может отрастать после скашивания, то есть даже в российских условиях после сбора урожая зерна можно получить в зависимости от климата еще до четырех урожаев зеленой массы”, — рассказал Владимир Упелниек. В странах с теплым климатом, по словам ученого, злак может давать до 6 урожаев зерна и до 8 урожаев зеленой массы в год.
Урожайность зеленой массы трититригии в зависимости от климата составляет от 250 до 700 ц/га, зерна — до 45 ц/га.
“Это не сверхурожайная культура, — подчеркнул ученый, — но по хлебопекарным качествам она превосходит пшеницу и может быть использована как улучшитель (в пропорции 25%) для слабой пшеницы. Так клейковина зерна трититригии достигает 45%, уровень белка — 14 – 21%”.
Особая ценность уникального злака помимо его способности к отрастанию — в его адаптивности. Культура районирована для центральных регионов России. Но полевые испытания проводили на Дальнем Востоке и в Сибири, в частности в СПК “Путь Ленина” Поспелихинского района Алтайского края. Трититригия выдержала зимовку при температуре до минус 52 градусов. “Она может выращиваться в зонах с суровыми зимами и там, где урожайность злаков не превышает 10 ц/га. Это очень адаптивная, пластичная культура, с мощной корневой системой, которая хорошо использует элементы питания в почве”, — добавил Владимир Упелниек.
Промышленное семеноводство тригитригии пока не налажено. Известно, что оригинатором семян станет Главный ботанический сад имени Н.В.Цицина РАН, размножать семенной материал будут в лицензированных хозяйствах.
**
Факт
Первый урожай трититригии собирали в 1942 году в Сталинградской области, когда шло наступление немцев на город. Чтобы обеспечить безопасность уборки, со Сталинградского фронта сняли танковый взвод, который прикрывал хлеборобов.
**
Трититригию в советские времена называли “атомным хлебом”. Исследования курировали физики-ядерщики, этот гибрид пшеницы и сорняка должен был стать основным злаком в случае ядерного удара, поскольку он способен выносить экстремальные условия и давать урожай несколько лет подряд.
**
Характеристика сорта Памяти Любимовой: Масса 1000 зёрен 31 – 35 г. Вегетационный период 345 – 347 дней. Высота растения 135 – 150 см. Относительно устойчив к полеганию. Зимостойкость и засухоустойчивость очень высокие. При неблагоприятных условиях перезимовки корневая система и узел кущения сохраняют жизнеспособность. При необходимости мука может быть использована для хлебопечения. Содержание сырого протеина в зерне 17,5 – 18,4%, сырой клейковины 42,7 – 43,1%. Натура зерна 774 – 800 г/л. Обладает иммунностью к пыльной и твёрдой головне. Высокоустойчив к бурой ржавчине, мучнистой росе, септориозу и фузариозу колоса. Умеренно восприимчив к жёлтой ржавчине. В условиях Нечернозёмной зоны обеспечивает урожайность зерна 30,0 – 39,0 ц/га.
