Наиболее популярными продуктами в 2021 году были мясо, хлеб, кофе, сыр и молоко. Однако часть из них стала встречаться в чеках реже по сравнению с 2020 годом, передает «Прайм» со ссылкой на исследование банка «Русский стандарт».
Хлеб в минувшем году россияне приобретали на 14% реже. Покупки сыра в 2021 году сократились относительно 2020 года на 8%, а суммарное количество покупок молока упало на 19%. Мясо в прошлом году покупали на 7% больше, выяснили аналитики банка. Кофе встречался в кассовых чеках на 13% чаще, чем годом ранее.
Исследование проводилось на основе обезличенных сведений по числу в кассовых чеках топ-100 самых популярных товаров в 2020 – 2021 годах. В целом спрос на продукты обогнал непродуктовые товары в 2021 году, повысившись вдвое по сравнению с 2020 годом. К такому выводу пришли аналитики Nielsen IQ.
