Февраль, 2021

15фев(фев 15)00:0018(фев 18)00:00Восточные сладостиПрактический курс

Подробности

Курс рассчитан на профессионалов и любителей. Вы окунетесь в мир востоных сладостей и узнаете секрет Арабской пахлавы. Курс100% практический.

В ПРОГРАММЕ КУРСА:
•Нуга в ассортименте: шоколадная, малиновая, фисташковая, классическая, лимонная.
•Щербет.
•Пахлава в ассортименте. Халва из подсолнечника, халва греческая, халва кондитерская, халва с изюмом и специями, халва карамельная, халва манная с шоколадом, халва фисташковая и т.д.
•Марокканская выпечка в ассортименте. Печенье и разнообразные выпечные сладости.
•Рахат-Лукум. Рахат-Лукум Роза Востока, Рахат-Лукум Ассорти, Рахат-Лукум цитрусовый, рисовый.
•Пахлава в ассортименте. Турецкая, Арабская, Иранская. Варианты и формы пахвалавы. Секреты теста и начинки.
•Катаифи. Разновидности изделий из теста Катаифи.
•Чак-чак. Ассортимент Чак-чак. Решид-Халва.
•Выпечка во фритюре. Варианты разнобразной выпечки - пончики, хворост, шарики с кардамоном и др.

Вы приготовите более 50 видов восточных сладостей. Курс оканчивается большой презентацией и вручением дипломов.

ПО ИТОГУ ОБУЧЕНИЯ ВЫ ПОЛУЧИТЕ:
•Практическое обучение;
•Журнал рецептур;
•Именной диплом об окончании курса Академии.

more

Время

15 (понедельник) 00:00 - 18 (четверг) 00:00

Location

Москва

Организатор

Академия кулинарного искусства ЭксклюзивАкадемия кулинарного искусства Эксклюзив является уверенным лидером в предоставлении услуг дополнительного образования для поваров, кондитеров, а также любителей, желающих повысить свой уровень и достичь новых высот. С момента основания в 2002 году, нами было выпущено свыше 11500 студентов, большинство из которых получили высокооплачиваемую работу в ведущих предприятиях общественного питания Страны, а также стали победителями и лауреатами многих российских и международных конкурсов среди поваров… + 7 (903) 136-81-29 +7 (925) 376-59-91 г. Москва, Угличская ул., д.12 к.2

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here

X
X