Курс рассчитан на профессионалов и любителей. Вы окунетесь в мир востоных сладостей и узнаете секрет Арабской пахлавы. Курс100% практический.

В ПРОГРАММЕ КУРСА:
•Нуга в ассортименте: шоколадная, малиновая, фисташковая, классическая, лимонная.
•Щербет.
•Пахлава в ассортименте. Халва из подсолнечника, халва греческая, халва кондитерская, халва с изюмом и специями, халва карамельная, халва манная с шоколадом, халва фисташковая и т.д.
•Марокканская выпечка в ассортименте. Печенье и разнообразные выпечные сладости.
•Рахат-Лукум. Рахат-Лукум Роза Востока, Рахат-Лукум Ассорти, Рахат-Лукум цитрусовый, рисовый.
•Пахлава в ассортименте. Турецкая, Арабская, Иранская. Варианты и формы пахвалавы. Секреты теста и начинки.
•Катаифи. Разновидности изделий из теста Катаифи.
•Чак-чак. Ассортимент Чак-чак. Решид-Халва.
•Выпечка во фритюре. Варианты разнобразной выпечки - пончики, хворост, шарики с кардамоном и др.

Вы приготовите более 50 видов восточных сладостей. Курс оканчивается большой презентацией и вручением дипломов.

ПО ИТОГУ ОБУЧЕНИЯ ВЫ ПОЛУЧИТЕ:
•Практическое обучение;
•Журнал рецептур;
•Именной диплом об окончании курса Академии.