Июль, 2020

13июльAll Day16ВОСТОЧНЫЕ СЛАДОСТИОнлайн-курс

Подробности

Курс рассчитан на профессионалов и любителей. Вы окунетесь в мир востоных сладостей и узнаете секрет Арабской пахлавы. Курс100% практический.

  1. Нуга в ассортименте: шоколадная, малиновая, фисташковая, классическая, лимонная.
  2. Щербет.
  3. Пахлава в ассортименте. Халва из подсолнечника, халва греческая, халва кондитерская, халва с изюмом и специями, халва карамельная, халва манная с шоколадом, халва фисташковая и т.д.
  4. Марокканская выпечка в ассортименте. Печенье и разнообразные выпечные сладости.
  5. Рахат-Лукум. Рахат-Лукум Роза Востока, Рахат-Лукум Ассорти, Рахат-Лукум цитрусовый, рисовый.
  6. Пахлава в ассортименте. Турецкая, Арабская, Иранская. Варианты и формы пахвалавы. Секреты теста и начинки.
  7. Катаифи. Разновидности изделий из теста Катаифи.
    8. Чак-чак. Ассортимент Чак-чак. Решид-Халва.
  8. Выпечка во фритюре. Варианты разнобразной выпечки - пончики, хворост, шарики с кардамоном и др.

Вы приготовите более 50 видов восточных сладостей. Курс оканчивается большой презентацией и вручением дипломов.

- Практическое обучение;
- Журнал рецептур;
- Именной диплом об окончании курса Академии.

more

Время

Июль 13 (понедельник) - 16 (четверг)

Location

Москва

Организатор

Академия кулинарного искусства ЭксклюзивАкадемия кулинарного искусства Эксклюзив является уверенным лидером в предоставлении услуг дополнительного образования для поваров, кондитеров, а также любителей, желающих повысить свой уровень и достичь новых высот. С момента основания в 2002 году, нами было выпущено свыше 11500 студентов, большинство из которых получили высокооплачиваемую работу в ведущих предприятиях общественного питания Страны, а также стали победителями и лауреатами многих российских и международных конкурсов среди поваров… + 7 (903) 136-81-29 +7 (925) 376-59-91 г. Москва, Угличская ул., д.12 к.2

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here

X
X