По вашим многочисленным просьбам добавляем в расписание вечную классику — австрийский штрудель!

Делаем все как положено, с вытяжным тестом и так далее. А также для сравнения один ленивый штрудель сделаем с готовым слоеным тестом.

ПРОГРАММА

КЛАССИЧЕСКИЙ ШТРУДЕЛЬ С ЯБЛОКАМИ
ШТРУДЕЛЬ С ВИШНЕЙ
ШТРУДЕЛЬ С ТВОРОГОМ
ЛЕНИВЫЙ ШТРУДЕЛЬ С МАКОМ
ПРЕПОДАВАТЕЛЬ

Яна Муравьёва — проф. кондитер, высшее педагогическое образование; сертифицированный специалист по диетическим десертам, обучалась у ведущих кондитеров России и зарубежья.

КАК ПРОХОДИТ ЗАНЯТИЕ

Это групповой мастер-класс, то есть вся группа работает совместно, как одна команда. На группу делается три рулета. В зависимости от успеваемости группы время мастер-класса может увеличиться на 10-20 минут. Вы заберете с собой по кусочку каждого штруделя.