test

Январь, 2020

21янв13:0013:00ШОКОЛАТЬЕ. ВСЁ О ШОКОЛАДЕ

Подробности

  • Для кого курс: Для новичков, любителей, профессионалов
  • Продолжительность: 1 день / 6-7 часов
  • Количество участников: группа до 5 человек
  • Каждому участнику курса: будет выдан набор технологических карт
  • Возьмите с собой: Сменную обувь, ручку для записей, заколку для волос, хорошее настроение 🙂
  • По окончанию курса Вы получаете: Именной сертификат.
  • Важный момент: В процессе обучения мы используем только натуральные продукты. Мы не работаем на искусственных сливках, смесях, стабилизаторах и других ГМО-продуктах.
  • Мы думаем о Вас: поэтому в нашей Школе ученики не моют посуду, а учатся!

    ПРОГРАММА КУРСА:

    • Техника работы с шоколадом и нюансы выбора разных сортов
    • Практика ручного темперирования, разные способы
    • Правильный выбор красителей для шоколада
    • Изготовление шоколадных цветов, сфер, бантов, палочек(трубочек), перьев, ободков, гнёзд, твистов, спиралей и других декоров.
    • Работа с какао-маслом.
    • Изготовление корпусных конфет

more

Время

(вторник) 13:00 - 13:00

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here

X
X