Февраль, 2021
09февAll Day10Шоколатье обучениеПрактический курс
Подробности
Несмотря на то, что шоколад весьма капризный продукт, работать с ним одно удовольствие, и как материал он дает кондитеру массу возможностей. Так как же удивить шоколадных гурманов?! Если Вы профессионал
Подробности
Несмотря на то, что шоколад весьма капризный продукт, работать с ним одно удовольствие, и как материал он дает кондитеру массу возможностей.
Так как же удивить шоколадных гурманов?!
Если Вы профессионал или тот, кто хочет посвятить свое творчество шоколаду, этот курс предназначен именно Вам.
ЭТОТ КУРС ДЛЯ ВАС, ЕСЛИ ВЫ:
•Кондитер, желающий повысить свою квалификацию.
•Любитель, увлекающийся кондитерским искусством.
В ПРОГРАММЕ КУРСА:
•История шоколада;
•Техника работы с шоколадом;
•Моделирование из шоколада;
•Литье и конструирование;
•Окрашивание шоколада;
•Цветок из шоколада;
•Сборка мини-композиции из шоколада.
ПО ОКОНЧАНИЮ ОБУЧЕНИЯ ВЫ ПОЛУЧИТЕ:
•Знания о техниках работы с шоколадом.
•Доступ к закрытому чату.
•Диплом о прохождении курса в Академии.
more
Время
Февраль 9 (вторник) - 10 (среда)
Location
Москва
Организатор
Академия кулинарного искусства ЭксклюзивАкадемия кулинарного искусства Эксклюзив является уверенным лидером в предоставлении услуг дополнительного образования для поваров, кондитеров, а также любителей, желающих повысить свой уровень и достичь новых высот. С момента основания в 2002 году, нами было выпущено свыше 11500 студентов, большинство из которых получили высокооплачиваемую работу в ведущих предприятиях общественного питания Страны, а также стали победителями и лауреатами многих российских и международных конкурсов среди поваров… + 7 (903) 136-81-29 +7 (925) 376-59-91 г. Москва, Угличская ул., д.12 к.2