Январь, 2020
31янв(янв 31)11:0002фев(фев 2)20:00ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЙ КОНДИТЕР: БАЗОВЫЙ КУРСПрактический курс
Подробности
Для кого курс: Для новичков, любителей, профессионалов Продолжительность: 3 дня / по 7-8 часов Количество участников: группа до 5 человек Каждому участнику курса: будет выдан набор технологических карт Возьмите с собой: Сменную обувь, ручку для записей, заколку для волос,
Подробности
- Для кого курс: Для новичков, любителей, профессионалов
- Продолжительность: 3 дня / по 7-8 часов
- Количество участников: группа до 5 человек
- Каждому участнику курса: будет выдан набор технологических карт
- Возьмите с собой: Сменную обувь, ручку для записей, заколку для волос, хорошее настроение 🙂
- По окончанию курса Вы получите: Именной сертификат, а также коробочку приготовленных на курсе изделий.
-
ПРОГРАММА КУРСА:
- Торт-мусс Лесные ягоды с шампанским (ванильный бисквит, конфи с лесными ягодами, баварский мусс с шампанским, крем «Шантильи» с ягодами)
- Торт Померанцевый с соленой карамелью (апельсиновый бисквит, соленая карамель, апельсиновое конфи)
- Торт Морковный с миндалем (морковно-миндальный бисквит, сметанно-сливочный крем)
- Торт Шоколад-малина (шоколадный бисквит, малиновое конфи, креме шоколадное, мусс темный шоколад)
- Пирожное Грецкий орех с ромом (бисквит ореховый, ром, крем Сливочно-ореховый)
- Пирожное Банановое суфле (масляный бисквит, суфле сливочно-банановое)
- Маршмеллоу
- Конфеты ручной работы Трюфель с перцем Чили
- Чиз-кейк выпечной с лимонным крамблом
- Пирожное Эклеры с ванильным кремом и хрустящим крамблом
- Кап-кейк черничный с лимонным курдом, кремом Чиз
- Панна-Котта итальянская с ягодным соусом
- Кантучини с лавандой
- Печенье Кукис-Фитнес
- Марципановый кекс с шоколадом
more
Время
Январь 31 (пятница) 11:00 - Февраль 2 (воскресенье) 20:00