• Для кого курс: Для новичков, любителей, профессионалов
• Продолжительность: 3 дня / по 7-8 часов
• Количество участников: группа до 5 человек
• Каждому участнику курса: будет выдан набор технологических карт
• Возьмите с собой: Сменную обувь, ручку для записей, заколку для волос, хорошее настроение 🙂
• По окончанию курса Вы получите: Именной сертификат, а также коробочку приготовленных на курсе изделий.

Программа

• Торт-мусс Лесные ягоды с шампанским (ванильный бисквит, конфи с лесными ягодами, баварский мусс с шампанским, крем «Шантильи» с ягодами)
• Торт Померанцевый с соленой карамелью (апельсиновый бисквит, соленая карамель, апельсиновое конфи)
• Торт Морковный с миндалем (морковно-миндальный бисквит, сметанно-сливочный крем)
• Торт Шоколад-малина (шоколадный бисквит, малиновое конфи, креме шоколадное, мусс темный шоколад)
• Пирожное Грецкий орех с ромом (бисквит ореховый, ром, крем Сливочно-ореховый)
• Пирожное Банановое суфле (масляный бисквит, суфле сливочно-банановое)
• Маршмеллоу
• Конфеты ручной работы Трюфель с перцем Чили
• Чиз-кейк выпечной с лимонным крамблом
• Пирожное Эклеры с ванильным кремом и хрустящим крамблом
• Кап-кейк черничный с лимонным курдом, кремом Чиз
• Панна-Котта итальянская с ягодным соусом
• Кантучини с лавандой
• Печенье Кукис-Фитнес
• Марципановый кекс с шоколадом