Пирожные в виде фруктов необычайно эффектны, поэтому эти фантастически творения талантливого французского кондитера Седрика Гроле стали немедленно популярны. Мы предлагаем вам упрощенный вариант приготовления этих эффектных муссовых пирожных, с использованием силиконовых форм. Мастер-класс подойдет для тех, кто уже знает основы приготовления муссовых тортов или готов воспринимать довольно трудоемкие техники и рецептуры.

ПРОГРАММА ЯБЛОКИ МАНГО ПЕРСИКИ ЛИМОНЫ ВИШНИ - бонусный рецепт, на мастер-классе не делаются.

ПРЕПОДАВАТЕЛЬ Ирина Щадилова — мастер-кондитер, выпускник известных школ.