ЭТОТ КУРС ДЛЯ ВАС, ЕСЛИ ВЫ:
•Владелец кондитерский или пекарни, желающий разнообразить свой ассортимент пасхальной выпечки.
•Хотите, чтобы на Вашем праздничном столе были самая вкусная и красивая выпечка.
•Просто любите готовить вкусную выпечку.

ВО ВРЕМЯ ОНЛАЙН-КУРСА, ВЫ УЗНАЕТЕ:
•Технологию приготовления закваски для панеттоне.
•Особенности приготовления дрожжевого и заквасочного теста для панеттоне.
•Виды формовки панеттоне.
•Технологию приготовления глазури, крема, начинки.
•Способы классического и современного декора.

В МЕНЮ КУРСА:
•Классический итальянский панеттоне под миндальной шапкой.
•Цитрусовый панеттоне.
•Шоколадно-фруктовый панеттоне (длительного брожения).

КУРС ВКЛЮЧАЕТ В СЕБЯ:
•2,5 - 3 часа прямого эфира с Еленой Шрамко.
•100% рабочие рецептуры.
•Доступ к закрытому чату.
•Фото и видео материалы.
•Доступ к записи в течение двух недель.

ПОСЛЕ ОКОНЧАНИЯ КУРСА, ВЫ:
•Разберетесь в необходимых инструментах и технологических процессах, чтобы приготовить настоящий итальянский панеттоне.
•Научитесь готовить самые вкусные панеттоне.
•Узнаете сроки хранения и реализации.