Анимационный 3D торт - это новое направление кондитерского искусства, пользующееся в последнее время неимоверной популярностью. Анимационный торт – это объемный торт, выполненный в форме сказочного героя, животного, игрушки и т.д. Для создания такого торта необходимы знания о построении конструкции, технологии приготовления «правильных» бисквита и крема, технологиях моделирования и дизайна.

Во время онлайн-курса, Вы узнаете:
•Как построить каркас под сложно-сконструированные торты.
•Технологию сборки анимационного торта.
•Основные техники оформления анимационных тортов.
•Как работать с сахарной мастикой.
•Как работать с красителями.
•Технологию лепки из сахара.
•Технологию лепки из марципана.
•Технологию росписи по сахарной мастике.
•Технологию моделирования торта.
•Сроки хранения и реализации.

По окончанию обучения, Вы получите:
•Доступ к видео в течение 21 дня;
•Доступ в закрытый чат с возможностью получить консультацию;
•Ни с чем не сравнимые знания!