Август, 2020

22авгAll Day23Муссовые пирожные в виде ягод, фруктов и овощейПратический курс

Подробности

Для кого курс: Для новичков, любителей, профессионалов

  • Продолжительность: 2 дня / по 8-9 часов
  • Количество участников: группа до 5 человек
  • Каждому участнику курса: будет выдан набор технологических карт
  • Возьмите с собой: Сменную обувь, ручку для записей, заколку для волос, хорошее настроение 🙂
  • По окончанию курса Вы получите: Именной сертификат, а также коробочку приготовленных на курсе изделий.
  • Важный момент: В процессе обучения мы используем только натуральные продукты. Мы не работаем на искусственных сливках, смесях, стабилизаторах и других ГМО-продуктах.
  • Мы думаем о Вас: поэтому в нашей Школе ученики не моют посуду, а учатся!

Программа курса:

  • Приготовление 6 видов пирожных с разными начинками: конфи, креме, компоте, желе, бисквитами, штрейзелем, крустилантом
  • Пирожные в виде: персика, кокоса, груши, вишни, помидора, моркови.
  • Покрытие пирожных зеркальной глазурью, шоколадным велюром, шоколадной глазурью
  • Изготовление шоколадных декоров
  • Приготовление декоров из мастики

 

more

Время

Август 22 (суббота) - 23 (воскресенье)

Location

Санкт-Петербург

Организатор

Школа кондитерского искусства Людмилы Степановой «Счастье здесь»info@kursykonditera.ru; +7 921 63 53 217 190121, Санкт-Петербург, набережная реки Фонтанки, дом 179

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here

X
X