Июль, 2020
22июль(июль 22)11:0023(июль 23)18:00Муссовые пирожные в виде ягод, фруктов и овощейПрактический курс
Подробности
Программа курса: Приготовление 6 видов пирожных с разными начинками: конфи, креме, компоте, желе, бисквитами, штрейзелем, крустилантом Пирожные в виде: персика, кокоса, груши, вишни, помидора, моркови. Покрытие пирожных зеркальной глазурью, шоколадным велюром, шоколадной глазурью Изготовление
Подробности
Программа курса:
- Приготовление 6 видов пирожных с разными начинками: конфи, креме, компоте, желе, бисквитами, штрейзелем, крустилантом
- Пирожные в виде: персика, кокоса, груши, вишни, помидора, моркови.
- Покрытие пирожных зеркальной глазурью, шоколадным велюром, шоколадной глазурью
- Изготовление шоколадных декоров
- Приготовление декоров из мастики
more
Время
22 (среда) 11:00 - 23 (четверг) 18:00
Location
Санкт-Петербург
Организатор
Школа кондитерского искусства Людмилы Степановой «Счастье здесь»info@kursykonditera.ru; +7 921 63 53 217 190121, Санкт-Петербург, набережная реки Фонтанки, дом 179