Каждый участник пройдет теоритический и практический курс приготовления зефира.

Вместе с преподавателем Вы сможете пошагово разобрать все нюансы изготовления идеального зефира, получить ответы на все вопросы и увидеть результаты сразу же на практике!

Для кого подойдет данный курс? Для всех без исключения! Уровень подготовки в приготовлении зефира не требуется.

Программа:

• Теоритическая часть:

Разбор ингредиентов, инвентаря, условий и сроков хранения

• Демонастрационная часть:

Приготовление преподавателем классического зефира с пояснением каждого этапа

• Практическая часть:
• Зефир мятный с шоколадным сердцем
• Зефир лимон-имбирь
• Зефир грейпфрут-мартини
• Зефир черная смородина-кофе
• Зефир банан-маракуйя по авторской технологии
• Зефир ржаной на темном пиве в темном шоколаде
• Зефир слива-грецкий орех
• Зефир Груша, сыр Дорблю, Грецкий орех
• Зефир арбузный
• Палочки зефирные клубничные в шоколадной глазури
• Зефир инжир лайм
• Зефир лавандовый с голубикой в белом шоколаде