Для кого курс: Для новичков, любителей, профессионалов
•Продолжительность: 1 день / 7-8 часов
•Количество участников: группа до 5 человек
•Каждому участнику курса: будет выдан набор технологических карт
•Возьмите с собой: Сменную обувь, ручку для записей, заколку для волос, хорошее настроение 🙂
•По окончанию курса Вы получите: Именной сертификат, а также коробочку приготовленных на курсе изделий.
•Важный момент: В процессе обучения мы используем только натуральные продукты. Мы не работаем на искусственных сливках, смесях, стабилизаторах и других ГМО-продуктах.
•Мы думаем о Вас: поэтому в нашей Школе ученики не моют посуду, а учатся!

Программа курса:
•Работа с любым видом шоколада
•Обучение по темперированию кувертюра/шоколада
•6 видов трюфелей:
◦Трюфель «Мятный»
◦Трюфель с сыром Бри и грецким орехом
◦Трюфель «Апельсиновый Куантро»
◦Трюфель «Абрикос-имбирь» (вегетарианский)
◦Трюфель с жаренным шоколадом
◦Трюфель «Малина-йогурт»
•Декорирование