Февраль, 2020

18фев(фев 18)10:0020(фев 20)17:00Конфеты От и До. ДражеМастер-класс

Подробности

Программа мастер-класса включает теорию и практику по приготовлению корпусных шоколадных конфет и драже.

рпусные конфеты:

  1. Ванильный латте(ванильный ганаш, джандуйя молочная с кофе)

  2. Трио “Кремино”(джандуйя с белым, молочным и темным
    шоколадом)

  3. Жидкая соленая карамель

  4. Лимонный пирог(Маршмеллоу ваниль, лимонный ганаш,
    пралине с печеньем)

  5. Пралине спекулос

  6. Коньяк(жидкая начинка с коньяком)

  7. Маракуйя-кокос(карамель маракуйя, пралине кокос)

  8. 100% ваниль

  9. Хрустящий фундук(ганаш фундук, фундучное пралине)

  10. Вишня марципан(вишневый ганаш, миндальный марципан)

Драже:

  1. Пшеница-карамель

  2. Карамель маракуйя

  3. Фундук-карамель

  4. Sensation

  5. 100% кокос

  6. Tropical mix

  7. Карамельный попкорн

  8. Пекан-кофе

Уровень подготовки участников не имеет значения.

Ведет Владислав Панченко

more

Время

18 (вторник) 10:00 - 20 (четверг) 17:00

Location

Новосибирск

ул. Новая, 28

Организатор

Кондитерская студия Анны Феликовойinfo@annafelikova.com; +7-913-378-38-38 Новосибирск, ул. Новая, 28

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here

X
X