Июль, 2020

27июльAll Day31КОНДИТЕР С НУЛЯ. ОСНОВЫ И ПРАКТИКАОнлайн-курс

Подробности

Курс ориентирован на начинающих кондитеров, у которых еще нет опыта работы в данной сфере. После прохождения этого курса у вас появится представление о том, с чего начинать свою деятельность, какие бывают разновидности крема, бисквита, тортов, и многое другое.

В МЕНЮ КУРСА:

Печенье: 

  • Ромиас с грильяжем;
  • Песочный бриллиант;
  • Дарлинг.

 Macaron:

  • Юдзу;
  • Маракуйя;
  • Шоколад-пралине;

Капкейки:

  • Орехово-карамельный;
  • Шоколадно-банановый;

Зефир:

  • Клубничный;
  • Банановый;

Муссовый торт "Мартиник".

Классический торт "Медовик".

Нарезные пирожные "Шоколад-маракуйя";

Трайфл "Пина-колада";

Шу с карамельным соусом. 

  • Практическое обучение;
  • Журнал рецептур;
  • Именной диплом об окончании курса Академии.

more

Время

Июль 27 (понедельник) - 31 (пятница)

Location

Москва

Организатор

Академия кулинарного искусства ЭксклюзивАкадемия кулинарного искусства Эксклюзив является уверенным лидером в предоставлении услуг дополнительного образования для поваров, кондитеров, а также любителей, желающих повысить свой уровень и достичь новых высот. С момента основания в 2002 году, нами было выпущено свыше 11500 студентов, большинство из которых получили высокооплачиваемую работу в ведущих предприятиях общественного питания Страны, а также стали победителями и лауреатами многих российских и международных конкурсов среди поваров… + 7 (903) 136-81-29 +7 (925) 376-59-91 г. Москва, Угличская ул., д.12 к.2

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here

X
X