О курсе:

Новая программа с излюбленными тортами нашего детства в современной интерпретации!
Здесь каждый найдет свой идеальный классический торт: слоеное, песочное тесто, бисквит, безе...
А что выберете Вы?

Программа:
•Медовик

заварное тесто в сочетании с нежным сливочным кремом из сыра Масакарпоне
• Прага

Шоколадный бисквит с миндальной мукой
Крустилант (хрустящая прослойка)
Насыщенный шоколадный мусс с ромом
Шоколадный кремё

• Киевский

Ореховый дакуаз
Шоколадный крем

• Птичье молоко

Классическое воздушное суфле
Песочное тесто бретон
Взбитый крем с ванилью

•Зеркальная глазурь
•Глазурь-гурман
•Шоколадный декор