Сентябрь, 2021
Подробности
ЭТОТ КУРС ДЛЯ ВАС, ЕСЛИ ВЫ: •Пекарь или шеф-пекарь, желающий повысить свою квалификацию. •Любитель, который хочет повысить уровень своих знаний. НА КУРСЕ ВЫ УЗНАЕТЕ: •Особенности и тонкости приготовления кексов. •Технологию
Подробности
ЭТОТ КУРС ДЛЯ ВАС, ЕСЛИ ВЫ:
•Пекарь или шеф-пекарь, желающий повысить свою квалификацию.
•Любитель, который хочет повысить уровень своих знаний.
НА КУРСЕ ВЫ УЗНАЕТЕ:
•Особенности и тонкости приготовления кексов.
•Технологию приготовления глазури, кремов и начинок.
•Новые интересные вкусовые сочетания.
•Какой инвентарь и оборудование необходимы для изготовления кексов.
•Сроки хранения и реализации кексов.
В МЕНЮ КУРСА:
•Кекс с яблоками, ванильной карамелью и фундуком.
•Кекс «Малина-фисташка».
•Кекс «Фундук-карамель».
•Кекс «Вишня-шоколад».
•Кекс «Кокос-маракуйя-абрикос».
•Кекс «Банан».
•Кекс «Лайм-мята».
ПО ОКОНЧАНИЮ КУРСА ВЫ ПОЛУЧИТЕ:
•100% рабочие рецептуры.
•Знания о технологии приготовления кексов.
•Доступ к закрытому чату.
•Диплом установленного образца о прохождении курса в Академии.
more
Время
Сентябрь 30 (четверг) 00:00 - Октябрь 1 (пятница) 00:00
Location
Москва
Организатор
Академия кулинарного искусства ЭксклюзивАкадемия кулинарного искусства Эксклюзив является уверенным лидером в предоставлении услуг дополнительного образования для поваров, кондитеров, а также любителей, желающих повысить свой уровень и достичь новых высот. С момента основания в 2002 году, нами было выпущено свыше 11500 студентов, большинство из которых получили высокооплачиваемую работу в ведущих предприятиях общественного питания Страны, а также стали победителями и лауреатами многих российских и международных конкурсов среди поваров… + 7 (903) 136-81-29 +7 (925) 376-59-91 г. Москва, Угличская ул., д.12 к.2