Песочные пироги любят все. Рассыпчатое нежное песочное тесто с ягодной или кремовой начинкой - что может быть лучше? Но на этом мастер-классе вы научитесь делать не просто песочные пироги. Мы будем делать самые изысканные тарты! Лучшие рецепты мировых кондитеров, самый изысканный декор, безупречная форма! Это не пироги, это шедевры! ПРОГРАММА (может быть заменена) ПЕСОЧНОЕ ТЕСТО рассыпчатое песочное тесто. Вся технология приготовления, раскатки и выпечки. Советы, как сохранить тесто хрустящим и наоборот, как сделать, чтобы тарт стал мягким и нежным