Курс рассчитан на новичков с минимальными навыками или без них, на продвинутых любителей, профессиональных кондитеров, Шеф кондитеров и на тех, кто хочет повысить свой уровень мастерства по данному направлению. Профессиональный опыт мастера и правильная расстановка оборудования на курсах позволяют выполнять большой объём качественной работы без потери времени, что положительно сказывается на обучении студентов.

Программа обучения
Эклер с кремом "Пралине"
Эклер с карамельным кремом
Эклер с кремом "Обепиха - Белый шоколад"
Эклер с ванильным кремом
Эклер с малиновым кремом
Эклер кокосовый
Эклер фисташковый
Эклер "Тропикаль"
Шу малиновое
Шу с сыром Филадельфия
Шу "Чёрная смородина с фиалкой"
Шу "Шоколад-мята"
Шу "Клубника со сливками"