test

Август, 2020

20авгAll DayЧизкейкиПрактический курс

Подробности

О курсе:

На данном курсе мы будем изучать:

  • Все об основах для чизкейков
  • Все правила формировки идеальных бортиков
  • Как выпекать чизкейки в кольцах, как правильно их вынимать
  • Чизкейки горячего и холодного приготовления (выпечные и муссовые)
  • Виды загустителей и варианты приготовления начинок с ними
  • Различные виды декора чизкейков

Программа:

  • Чизкейк вишневый (горячего приготовления);
  • Чизкейк фисташка/малина (горячего приготовления);
  • Чизкейк карамельный (горячего приготовления);
  • Чизкейк манго/макаруйя (холодного приготовления).

Информация:

Будут выданы рецептуры и подробные тех карты.

Все материалы и инструменты на время проведения занятий предоставляются.

Готовые работы Вы увозите с собой (упаковку предоставляем).

Выдается сертификат об окончании кондитерских курсов.

Уровень подготовки участников: любой
Направление: обучающее
Формат: демонстрационный с элементами практики

В перерывах или после занятий можно будет приобрести все необходимые инструменты с 5% скидкой в магазине Пекан (соседний павильон).

more

Время

All Day (четверг)

Location

Москва

Организатор

Кондитерские курсы Pekan School 8 (916) 790-15-15; pekan-school@yandex.ru Москва, Островитянова, 18

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here

X
X