Июнь, 2020

06июнь(июнь 6)11:0007(июнь 7)18:00БИСКВИТНЫЕ ТОРТЫПрактический курс

Подробности

  • Каждому участнику курса: будет выдан набор технологических карт
  • Возьмите с собой: Сменную обувь, ручку для записей, заколку для волос, хорошее настроение 🙂
  • По окончанию курса Вы получите: Именной сертификат, а также коробочку приготовленных на курсе изделий.
  • Важный момент: В процессе обучения мы используем только натуральные продукты. Мы не работаем на искусственных сливках, смесях, стабилизаторах и других ГМО-продуктах.
  • Мы думаем о Вас: поэтому в нашей Школе ученики не моют посуду, а учатся!

ПРОГРАММА КУРСА:

  • Торт Экзотический
  • Торт Вишня-кокос
  • Торт Чёрная смородина с мармеладом, белым шоколадом, крем Чиз
  • Торт Шоколадный с бананом и солёной карамелью
  • Торт Малина-шпинат

НА МАСТЕР-КЛАССЕ ВЫ НАУЧИТЕСЬ:

  • Готовить 5 разных бисквитов, конфи, кремю, крем Шантильи, ганаш с разными вкусами и текстурами;
  • Освоите рецептуры кремов для сборки и обмазки тортов;
  • Получите навыки сборки высоких одноярусных и многоярусных тортов
  • Научитесь изготавливать декоры для тортов на основе шоколада, карамели и других ингредиентов;
  • А также декорировать торты в разной тематике

more

Время

6 (суббота) 11:00 - 7 (воскресенье) 18:00

Location

Санкт-Петербург

Организатор

Школа кондитерского искусства Людмилы Степановой «Счастье здесь»info@kursykonditera.ru; +7 921 63 53 217 190121, Санкт-Петербург, набережная реки Фонтанки, дом 179

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here

X
X