Для тех, кто всегда думал, что «выпечка — это не для меня». Вы перестанете бояться работать с тестом и узнаете, как печь с удовольствием!

Всего за три дня вы освоите самые популярные виды сдобной и слоеной выпечки. Пирожки с различными начинками, сдобные ватрушки, а также ароматные синнабоны и хрустящие круассаны - все то, что мы так любим, и перед чем так сложно устоять в кондитерской или пекарне.

Этот курс разработан специально для новичков. Начнем с базовых принципов работы с тестом и разберемся в особенностях каждого вида теста и начинок.

Что вы будете
уметь и знать:

• как замешивать разные виды теста
• как работать с разными видами теста (слоеное и дрожжевое)
• как делать пирог из подручных ингредиентов
• как самостоятельно сделать сдобную выпечку

Что вы получите

• 3 практических занятия под руководством опытных шеф-инструкторов
• 9 проверенных рецептов
• ответы на любые вопросы о выпечке