Декабрь, 2019
14дек(дек 14)11:0015(дек 15)20:00МУССОВЫЕ НОВОГОДНИЕ ТОРТЫ И ПИРОЖНЫЕПрактические курсы
![](https://bakery.news/wp-content/uploads/2019/12/70.jpg)
Подробности
Для кого курс: Для новичков, любителей, профессионалов Продолжительность: 2 дня / по 8-9 часов Количество участников: группа до 5 человек Каждому участнику курса: будет выдан набор технологических карт Возьмите с собой: Сменную обувь, ручку для записей, заколку для
Подробности
- Для кого курс: Для новичков, любителей, профессионалов
- Продолжительность: 2 дня / по 8-9 часов
- Количество участников: группа до 5 человек
- Каждому участнику курса: будет выдан набор технологических карт
- Возьмите с собой: Сменную обувь, ручку для записей, заколку для волос, хорошее настроение 🙂
- По окончанию курса Вы получите: Именной сертификат, а также коробочку приготовленных на курсе изделий.
- Важный момент: В процессе обучения мы используем только натуральные продукты. Мы не работаем на искусственных сливках, смесях, стабилизаторах и других ГМО-продуктах.
-
ПРОГРАММА КУРСА:
- Приготовление пяти видов муссовых тортов с разными начинками
- Покрытие тортов зеркальной глазурью, нескольких видов и рецептур
- Покрытие тортов шоколадным велюром (бархатом)
- Технология приготовления шоколадного велюра (бархата) и работа с ним
- Изготовление декоров на основе шоколада, карамели
- За время, проведённое с нами, Вы научитесь готовить шедевры с потрясающим декором!
more
Время
14 (суббота) 11:00 - 15 (воскресенье) 20:00
Location
Санкт-Петербург
Организатор
Школа кондитерского искусства Людмилы Степановой «Счастье здесь»info@kursykonditera.ru; +7 921 63 53 217 190121, Санкт-Петербург, набережная реки Фонтанки, дом 179