ЭТОТ КУРС ДЛЯ ВАС, ЕСЛИ ВЫ:
•Владелец кондитерской или пекарни, желающий разнообразить ассортимент.
•Хотите, чтобы на Вашем праздничном столе были самые вкусные и красивые сладости.
•Просто любите вкусно готовить.

ВО ВРЕМЯ ОНЛАЙН-КУРСА, ВЫ УЗНАЕТЕ:
•Секреты приготовления теста «Фило» для пахлавы. Как правильно приготовить тесто, как в домашних условиях, так и на производстве.
•Секреты слоения пахлавы. Сколько слоев должно быть у идеальной пахлавы. Разнообразная формовка пахлавы. Секреты приготовления начинки для пахлавы.
•Технологию приготовления нуги. Температурные и временные режимы. Секрет приготовления идеальной нуги.
•Технология приготовления рахат-лукума.
•Классический и современный дизайн и оформление сладостей.

В МЕНЮ КУРСА:
•Пахлава «Фисташковая».
•Миндальная пахлава.
•Рахат-лукум «Роза Востока».
•Пахлава «Катаифи с сливочным сыром».
•Фисташковая нуга.

КУРС ВКЛЮЧАЕТ В СЕБЯ:
•2,5 - 3 часа прямого эфира с Еленой Шрамко.
•100% рабочие рецептуры.
•Доступ к закрытому чату.
•Фото и видео материалы.
•Доступ к записи в течение двух недель.

ПОСЛЕ ОКОНЧАНИЯ КУРСА, ВЫ:
•Научитесь готовить красивые и вкусные восточные сладости.
•Узнаете секреты приготовления нуги, рахат-лукума и пахлавы.
•Разберетесь в необходимых инструментах и технологических процессах, чтобы приготовить идеальные сладости.
•Узнаете сроки хранения и реализации.