ПРОГРАММА КУРСА:

• Приготовление 6 видов пирожных с разными начинками: конфи, креме, компоте, желе, бисквитами, штрейзелем, крустилантом
• Пирожные в виде: персика, кокоса, груши, вишни, помидора, моркови.
• Покрытие пирожных зеркальной глазурью, шоколадным велюром, шоколадной глазурью
• Изготовление шоколадных декоров
• Приготовление декоров из мастики

За время, проведённое с нами, Вы научитесь готовить потрясающие пирожные с начинками в виде ягод, фруктов и овощей! Которые не оставят Вас равнодушными своим видом и необычным сочетанием вкуса!