Фантастическая красота своими руками! Доступно как для опытных кондитеров, так и для новичков!

Цветы из крема — очень модная и популярная техника, пришедшая к нам из юго-восточной азии. Некоторые называют ее малазийской, некоторые — корейской, смотря кто у какого мастера учился. Кремовые цветы смотрятся невероятно эффектно и нарядно, а делать их — одно удовольствие, стоит только освоить технику!

На нашем мастер-классе каждый замесит и выпечет порцию капкейков, сделает свой собственный крем, и уйдет с 12 собственноручно украшенными капкейками! Целую коробку вкуснейших красивых капкейков вы заберете с собой домой хвастаться!

Швейцарская меренга, она же «мокрое безе» — диетический и очень вкусный крем, который прекрасно держит форму, не плывет, не тает и отлично окрашивается! Отличное украшение для летних капкейков!

Цветы из швейцарской меренги не такие реалистичные, как из белково-масляного крема, но это вполне компенсируется замечательным вкусом этого легкого белкового крема!