О курсе:

Программа:
•Бисквиты:

шоколадный

ванильный

морковный
•Начинки:

Ягодное конфи

Мармелад

Арахисовая карамель

Банановая начинка

Лимонный курд
•Универсальный и самый стойкий крем для тортов
•Декор:

Шоколадные подтеки

Кремовый декор

Курс 100% практический, идеально подходит для начинающих кондитеров.

Каждый сделает свой собственный торт от начала и до конца.

Чему научитесь:

•Изучим различные виды бисквитов и начинок для торта
•Сделаем идеальный крем для покрытия торта
•Изучим технику выравнивания, постановка руки
•Изучим технику сборки торта
•Сделаем шоколадные подтеки идеальной консистенции
•Сделаем чудесный кремовый и ягодный декор, поговорим о сочетаниях
•Изучим другие секреты и нюансы приготовления торта

Информация:

Каждый участник МК будет вовлечён в процесс приготовления и украшения торта.

В конце обучения вы унесёте с собой целый торт. Упаковку предоставляем.

Будут выданы технологические карты.

Все материалы и инструменты на время проведения занятий предоставляются.

Выдается сертификат об окончании кондитерских курсов.

Уровень подготовки участников: любой
Направление: обучающее
Формат: практический
Продолжительность: 9,5 часов

Создаём для всех участников группу в ватсап для общения и информационной поддержки после МК.
С собой взять удобную обувь и хорошее настроение ☀

В перерывах или после занятий можно будет приобрести все необходимые инструменты с 5% скидкой в магазине Пекан (соседний павильон).