О курсе:

Программа:
•Бисквиты:

шоколадный

ванильный

морковный
•Начинки:

Ягодное конфи

Мармелад

Арахисовая карамель

Банановая начинка

Лимонный курд
•Универсальный и самый стойкий крем для тортов
•Декор:

Шоколадные подтеки

Кремовый и ягодный декор

Курс 100% практический, идеально подходит для начинающих кондитеров.

Каждый сделает свой собственный торт от начала и до конца.

Чему научитесь:

•Изучим различные виды бисквитов и начинок для торта
•Сделаем идеальный крем для покрытия торта
•Изучим технику выравнивания, постановка руки
•Изучим технику сборки торта
•Сделаем шоколадные подтеки идеальной консистенции
•Сделаем чудесный кремовый и ягодный декор, поговорим о сочетаниях
•Изучим другие секреты и нюансы приготовления торта