Март, 2021
01мар14:0017:00Пасхальные куличиОнлайн-курс

Подробности
ЭТОТ КУРС ДЛЯ ВАС, ЕСЛИ ВЫ: •Владелец кондитерский или пекарни, желающий разнообразить свой ассортимент пасхальной выпечки. •Хотите, чтобы на Вашем праздничном столе были самые вкусные и красивые куличи. •Просто любите
Подробности
ЭТОТ КУРС ДЛЯ ВАС, ЕСЛИ ВЫ:
•Владелец кондитерский или пекарни, желающий разнообразить свой ассортимент пасхальной выпечки.
•Хотите, чтобы на Вашем праздничном столе были самые вкусные и красивые куличи.
•Просто любите готовить вкусную выпечку.
ВО ВРЕМЯ ОНЛАЙН-КУРСА, ВЫ УЗНАЕТЕ:
•Старорусскую технологию приготовления куличей.
•Особенности приготовления дрожжевого теста для куличей.
•Технологию приготовления глазури, кремов и начинок.
•Способы классического и современного декора пасхальных куличей.
В МЕНЮ КУРСА:
•Старорусский кулич со специями, розовой водой, орехами и цукатами).
•Монастырский с изюмом и орехами.
•Миндальный кулич (на миндальном молоке)
КУРС ВКЛЮЧАЕТ В СЕБЯ:
•2,5 - 3 часа прямого эфира с Еленой Шрамко.
•100% рабочие рецептуры.
•Доступ к закрытому чату.
•Фото и видео материалы.
•Доступ к записи в течение двух недель.
ПОСЛЕ ОКОНЧАНИЯ КУРСА, ВЫ:
•Разберетесь в необходимых инструментах и технологических процессах, чтобы приготовить идеальные куличи.
•Научитесь готовить красивую и вкусную пасхальную выпечку.
•Узнаете сроки хранения и реализации куличей.
more
Время
(понедельник) 14:00 - 17:00
Location
Москва
Организатор
Академия кулинарного искусства ЭксклюзивАкадемия кулинарного искусства Эксклюзив является уверенным лидером в предоставлении услуг дополнительного образования для поваров, кондитеров, а также любителей, желающих повысить свой уровень и достичь новых высот. С момента основания в 2002 году, нами было выпущено свыше 11500 студентов, большинство из которых получили высокооплачиваемую работу в ведущих предприятиях общественного питания Страны, а также стали победителями и лауреатами многих российских и международных конкурсов среди поваров… + 7 (903) 136-81-29 +7 (925) 376-59-91 г. Москва, Угличская ул., д.12 к.2