Давайте сделаем на этом мастер-классе классический шоколадный торт «Захер». В процессе мы освоим приготовление шоколадного ганаша, шоколадной глазури и даже научимся выпекать правильный бисквит!

В меню:

Торт "Захер"

ЗАНЯТИЕ ВЕДУТ

Галина Рагозина
Шеф-кондитер Novikov School. Выпускница парижской Кондитерской школы Bellouet Conseil.

Фото для иллюстрации