Безработица и неурожай пшеницы заставляют некоторых жителей Туркменистана искать альтернативу обычному хлебу и нарушать закон. Так, жители Марыйского велаята Туркменистана ищут замену пшеничному хлебу: из‐за дефицита муки стоимость буханки становится неподъемной для многих семей. Мешок местной муки первого сорта стоит 750 манатов, что эквивалентно 93 тысячам тенге, пишет издание “Хроники Туркменистана”. Даже в столичных магазинах количество хлеба уменьшается, а буханки и лепешки становятся легче по весу. В государственных магазинах буханка хлеба стоит 1 манат (124 тенге), в частных – 3 – 5 манатов (372 — 619 тенге). Хлеб быстро разбирают, многие не успевают его купить.

Люди пекут хлеб из сорго – пшена, которое обычно используют в качестве корма для скота. В Туркменистане его называют джугара. Также используют кукурузу. По данным СМИ, хлеб из сорго менее вкусный, чем из пшеничной муки, и на следующий день уже становится непригодным для употребления. Поэтому в домах выпекают хлеб ежедневно.

- Реклама -

Ситуация усугубляется безработицей, которая усилилась во время пандемийных ограничений. Некоторые пытаются заработать на выпечке хлеба, но полиция пресекает незаконную торговлю.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here